这种开心果

外表颜色枯黄

与平时所见的开心果

很是不同

对于消费者来说，平时购买开心果会选择哪一种呢？

大部分受访市民表示，会选择白色开心果。那么，黄色开心果和白色开心果到底有什么不同呢？

记者询问了一名开心果商贩，得到了这样的回答。

记者继续走访，询问开心果商贩。这次，记者得到了这样的回答。

漂白的？真是让人吓一跳！

在调查中，记者还发现，白色开心果的价格和原色开心果的价格有很大不同。

面对记者的调查，开心果商贩们比较警惕，不愿多说。其实，漂白的开心果是用不够新鲜的果子制作，漂白之后就能掩饰原本不好的外观。

我们的记者查了资料后发现，漂白开心果一般有两种方法，一种是"二氧化硫熏蒸"，还有一种是利用强效漂白液，也就是俗称"双氧水"的药水浸泡。

我们的记者查了资料后发现，漂白开心果一般有两种方法，一种是"二氧化硫熏蒸"，还有一种是利用强效漂白液，也就是俗称"双氧水"的药水浸泡。

开心果从原色变成白色的漂白过程

记者做了个小实验

将两种开心果分别进行“双氧水”浸泡

↓

记者将两种开心果分别放置于两个烧杯。

接着，倒入"双氧水"，并轻轻搅拌。

30分钟之后

左边的白色开心果没有什么变化

右边的原色开心果液体显得比较浑浊

果子显得比较白

两种果子的形态上没有明显的差别。

那么，重点来了！

看过了开心果的漂白过程

我们不禁要问了

市面上那些看起来颜色白皙

卖相诱人的漂白开心果能吃吗？

视频建议在wifi下观看

面对白色开心果能不能吃这个问题，一开始，商贩们的回答是这样的：

但后来，有位商贩还是建议记者吃原色果：

那么究竟，这种用双氧水漂白过的开心果能不能吃，吃了对人体有没有伤害呢？

医生介绍，双氧水浸泡不仅会破坏食物的营养，还会对人体的胃黏膜产生损害。

而另外一种漂白食物的方法，二氧化硫熏蒸，由于二氧化硫本身具有毒性，因此同样会对人体造成危害。

福建新闻频道记者：卢爽 周作勇

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| 来源：福建新闻频道《现场》，播出时间：每日18:00-19:10返回搜狐，查看更多